O trabalho foi realizado pela Empresa Júnior do curso de Administração da Doctum Vitória.

Segundo uma pesquisa realizada pela equipe da Empresa Júnior de Vitória, não foi apenas a cesta básica do capixaba que teve aumento, os alimentos para o tradicional café da manhã também teve um valor elevado no mês de março.

Comparando os preços de dezembro de 2017 e março desse ano, uma cesta de café da manhã completa (composta por frutas, achocolatado e pão), passou de R$162 para R$ 172 para apenas uma pessoa. Os mesmos alimentos para uma família de quatro indivíduos, saiu a R$517,44. Eles explicam que os principais causadores são: o mamão, que ficou 94,6% mais caro, a banana que aumentou 28,5% e a manteiga, que está 11,2% mais cara.

O professor e coordenador de extensão, Paulo Cezar Ribeiro, explica que essas alterações são decorrentes das questões climáticas, que acabam afetando os alimentos. “Tivemos um período muito quente no final e inicio do ano e, logo após, um período de chuvas. Isso faz com que o preço aumente. Acreditamos que nas próximas semanas o valor do mamão, por exemplo, diminua”.